Tekuća boja Colour mill lila, 20ml

Mješavina aditiva, za ograničenu uporabu u hrani, sa zaslađivačima. Profesionalna koncentrirana tekuća boja na bazi ulja. Sastojci: E422 glicerol, ulje uljane repice, E120 karminska kiselina, E133 briljantno plavo FCF, E322 lecitin, E433 polioksietilen sorbitan monooleat. Alergeni: Može sadržavati tragove glutena, ribe, orašastih plodova, kikirikija, soje i mlijeka. Pogodno za kremu od maslaca, švicarsku beze i fondan. Boja je namijenjena bojanju onih prehrambenih proizvoda za koje je dopuštena važećim europskim zakonodavstvom. Doziranje proizvoda mora biti u skladu s Uredbom 1333/2008/EZ. Najveća dopuštena količina za uporabu u kategoriji 05.4 (Ukrasi, premazi i umaci, osim nadjeva na bazi voća obuhvaćenih kategorijom 4.2.4.):

• 5 g/kg

Prije upotrebe dobro protresite.
Boje se razvijaju postupno, pa predlažemo da kremu obojite i ostavite da odstoji preko noći, tako da se razvije bogata i živahna boja. Čuvati na suhom i tamnom mjestu, na sobnoj temperaturi. Može se koristiti barem do datuma utisnutog na pakiranju. Proizvedeno u Australiji.