Tekuća boja Colour Mill kobalt 20 ml

Mješavina aditiva, za ograničenu uporabu u hrani, sa zaslađivačima.

Profesionalna koncentrirana tekuća boja na bazi ulja.

Sastojci: E422 glicerol, ulje uljane repice, E133 briljantno plavo FCF, E322 lecitin, E433 polioksietilen sorbitan monooleat.

Alergeni: Može sadržavati tragove glutena, ribe, orašastih plodova, kikirikija, soje i mlijeka.

Pogodno za kremu od maslaca, švicarsku beze i fondan.

Boja je namijenjena bojanju onih prehrambenih proizvoda za koje je dopuštena važećim europskim zakonodavstvom. Doziranje proizvoda mora biti u skladu s Uredbom 1333/2008/EZ.

Najveća dopuštena količina za uporabu u kategoriji 05.4 (Ukrasi, premazi i umaci, osim nadjeva na bazi voća obuhvaćenih kategorijom 4.2.4.):

• 1,25 g/kg

Prije upotrebe dobro protresite.
Boje se razvijaju postupno, pa predlažemo da kremu obojite i ostavite da odstoji preko noći, tako da se razvije bogata i živahna boja.

Čuvati na suhom i tamnom mjestu, na sobnoj temperaturi.

Može se koristiti barem do datuma utisnutog na pakiranju.

Proizvedeno u Australiji.