Bam gold, zlatna čokolada, 250 g

BAM GOLD čokolada je vrhunska bijela čokolada s karamelom i karameliziranim mlijekom. Ima intenzivan okus karamele s bogatom notom karamele, maslaca, vrhnja i daškom soli. BAM zlatna čokolada ima atraktivnu boju karamele tako da je možete koristiti za stvaranje šarenih slastica koje oduzimaju dah. Čokolada se oblikuje u manje kapljice za brže i ravnomjernije topljenje čokolade. Pogodan je za pripremu krema, pjena, preljeva, ganasha, sladoleda, kolačića i raznih nadjeva. Čokolada je BEZ GLUTENA.

Kolekcija čokoladnih i kakao proizvoda za pripremu BAM konditorskih proizvoda sastavljena je od pomno odabranih čokolada i kakaa vrhunske kvalitete i dokazanog izvrsnog okusa. BAM proizvodi namijenjeni su pripremi vrhunskih slastica, izvrsnog izgleda i iznimnog okusa, čak i kod kuće. BAM kolekcija također uključuje izvrsnu bijelu čokoladu u kapljicama.

BAM Gold čokolada (500 g) impresionira svojom nježnom zlatnom bojom. Okus čokolade razvija se već dvije godine, pa će uvjeriti i najzahtjevnije ljubitelje čokolade. Prirodno zlatna čokolada nastaje dodavanjem karameliziranog šećera i mlijeka. Rezultat je zlatna čokolada s notama karamele, maslaca i vrhnja, intenzivnog karamelnog i blago slanog okusa te kremaste svilenkaste teksture. Može se koristiti za razne kreme, preljeve, preljeve, modeliranje i ukrašavanje.

BAM čokolada namijenjena je svim kućnim kreatorima i profesionalnim slastičarima koji svojoj slastičarnici žele dodati dašak vrhunskom čokoladom.

Sastojci: Kakao maslac, šećer, punomasno mlijeko u prahu, mliječni šećer, sirutka u prahu, obrano mlijeko u prahu, karamelizirani šećer 2%, emulgator: sojin lecitin, aroma vanilije, sol. Dijelovi kakaa najmanje 31,9%, najmanje 29,8% dijelova mlijeka, najmanje 7,1% mliječne masti.

Energetska i nutritivna vrijednost: 571 kcal / 2389 kJ

• Masti: 37,1 g (od toga zasićene: 22,5 g)
• Ugljikohidrati: 50,8 g (od toga šećeri: 50,3 g)
• Vlakna: 0,0 g
• Bjelančevine: 8,0 g
• Sol: 0,51 g

Čokolada se čuva na temperaturi između 15 i 20 ° C, na suhom i tamnom mjestu.
Temperatura prostorije nikada ne smije prelaziti 25°C, a čokolada ne smije biti izložena izravnom svjetlu.
Izbjegavajte čuvanje čokolade u hladnjaku.