Bjelanjak u prahu idealna je zamjena za sirovi bjelanjak.
10 grama bjelanjka u prahu pomiješanog sa 60 ml vode odgovara istoj težini kao i bjelanjka jaja srednje veličine.

Pripremljenu smjesu potrošite u roku od 4 sata.Napravljeno od pasteriziranih suhih bjelanjaka.Zamjenjuje sirovi snijeg od bjelanjaka u svim vašim receptima, pogodan je i za izradu kraljevske glazure.Recept za kraljevsku glazuru:10 grama bjelanjka u prahu, 60 ml vode, 300-500 grama šećera u prahu (ovisno o željenoj gustoći) i kap limunovog soka.Sastojci: pasterizirani sušeni bjelanjak.Alergeni: Može sadržavati tragove orašastih plodova.Halal certificiran.Energetska i nutritivna vrijednost na 100g: 1600 kJ / 381 kcal:

masti: 0 g, od čega zasićene masti: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g, od čega šećeri: 0 g
bjelančevine: 84 g
sol: 3,1 g

Doziranje proizvoda mora biti u skladu s Uredbom 1333/2008/EZ.

Čuvati na suhom i tamnom mjestu.

Može se koristiti barem do datuma utisnutog na pakiranju.

Proizvedeno u Nizozemskoj.