Fractal gel boja 30g – azurno plava

Mješavina aditiva, za ograničenu uporabu u hrani, sa zaslađivačima. Profesionalna i visoko koncentrirana gel boja.

Zbog visoke koncentracije potrebno nam je vrlo malo boje za željenu nijansu boje.
Preporuča se postupno dodavanje boje kako bi se stvorila savršena nijansa.

Sastojci: E422 glicerol, E1520 propilen glikol, E133 briljantno plavo FCF, E551 silicijev dioksid.

• Pogodno za vegetarijance i vegane.
• Bez glutena.
• Halal certificirani proizvod.

Boja je namijenjena bojanju onih prehrambenih proizvoda za koje je dopuštena važećim europskim zakonodavstvom. Doziranje proizvoda mora biti u skladu s Uredbom 1333/2008/EZ.

Najveća dopuštena količina za uporabu u kategoriji 05.4 (Ukrasi, premazi i umaci, osim nadjeva na bazi voća obuhvaćenih kategorijom 4.2.4.) i 7.2 Fini pekarski proizvodi:

• Punjenje: 6,17 g/kg
• Za ukrašavanje, premaz: 10,84 g/kg

Boja je pakirana u tubu, tako da je doziranje vrlo jednostavno. Dodajte boju, a zatim promiješajte ili mijesite tako da se boja ravnomjerno rasporedi.

Čuvati na suhom i tamnom mjestu, na sobnoj temperaturi.

Može se koristiti barem do datuma utisnutog na pakiranju.

Proizvedeno u Mađarskoj.