Lumea šećerna masa, bijela – različita pakiranja
Raspon cijena: od 3,30€ do 38,43€
Šećer, respektivno.
Lumea ticino masa svestrana je u svojoj upotrebi, kako za pokrivanje kolača, tako i za izradu figurica.
Lako se mijesi i ima ugodan okus vanilije.
Fondant za pokrivanje kolača, proteže se do debljine od 2,5 mm.
Šećerna masa se najčešće koristi za ukrašavanje,
pokrivanje kolača.
Također možete izrezati razne figure iz razvaljane mase (npr. Rezačima za kolače), ostaviti ih da se malo osuše (tako se malo stvrdnu), a zatim možete crtati po njima.
Pišete jestivim bojama.
Takvim ukrasima možete ukrasiti kolače, muffine, kolače, pojedinačne A kosa kolača…
Preporučujemo korištenje silikonske prostirke kao radne površine, ali možete je koristiti i na običnoj površini, koja se po potrebi može posipati s malo škroba.
Ne preporučujemo korištenje šećera u prahu, koji se može kupiti u komercijalne svrhe, jer je granuliran i mijenja konzistenciju fondana, napravljenog od vrlo finog šećera u prahu.
Pažnja: ne stavljajte šećernu masu na deserte s kremom na njima, jer to uzrokuje topljenje ove mase.
Npr.
Kada prekrivate kolače, kolač nemojte premazivati kremom.
Tortu možete premazati npr.
s kremom od maslaca, čokoladom… i na to stavite šećernu masu.
Ali, naravno, u kolaču može biti punjenje kreme, samo pazite da šećerna masa ne dođe u dodir s njom.
Čuvanje: Na čistom i suhom mjestu, na sobnoj temperaturi, zaštićeno od sunca.
Preporučuje se čuvanje proizvoda u dobro zatvorenoj ambalaži.
Ako se fondant dogodi da je vani dulje vrijeme i postane suh, najlakši način za popravak fondana je povratak elastičnosti:
1. Dodajte malo sirupa napravljenog od žličice šećera i žličice kipuće vode.
2. Lagano navlažite ruke i ponovno mijesite fondan dok ne postane elastičan i upotrebljiv.
Sastojci: Šećer, glukozni sirup, biljna mast (palmina), škrob E1422 acetilirani diškrob adipat, voda, glicerol E422, želatina, ksantan guma E415, E202 kalijev sorbat, aroma vanilije, limunska kiselina E330.
Alergeni: Može sadržavati tragove jaja, soje, sumpornog dioksida i sulfita.
Energetske i nutritivne vrijednosti na 100 g: 1728 kJ / 409 kcal
- Masti 8,30 g od toga zasićene masti 4,15 g
- Ugljikohidrati 83,91 g, od čega šećeri 78,11 g
- bjelančevine: 0,19 g
- sol: 0,01 g
Doziranje proizvoda mora biti u skladu s Uredbom 1333/2008/EZ.
Čuvati na suhom i tamnom mjestu.
Može se koristiti barem do datuma utisnutog na pakiranju.
Proizvedeno u EU.
Povezani proizvodi
Fondani za preljev kolača
