Gotova šećerna pasta (fondant), pogodna za pokrivanje kolača.
Izuzetno je elastičan i otporan.
Pruža savršen rezultat čak i s vrlo tankim debljinama (može biti i do 1 mm bez pukotina).
Preporuča se mijesiti masu najmanje dvije minute prije upotrebe kako bi bila još elastičnija i otpornija.
Ako to nije dovoljno, preporučujemo da ga brzo zagrijete u mikrovalnoj pećnici (700 W) ne više od 10 sekundi.
- Zadržava svoju strukturu čak i na temperaturama iznad 30 ° C i visokoj vlažnosti.
- Tjestenina Top se može koristiti i za kolače koje je potrebno čuvati u hladnjaku.
- Može se obojiti bojom topivom u mastima.
- Ima nježnu aromu vanilije koja naglašava njegov slatki okus, koji savršeno nadopunjuje okus kolača.
- Lako podnosi temperaturne promjene bez ispuštanja vlage ili kakanja.
Sastojci: sladkor (72%), glukozni sirup, kakao maslac, kukuruzni škrob, stabilizator E422 glicerol, visoko oleinsko suncokretovo ulje, emulgator E466 karboksimetilceluloza, aroma, onzer E202 kalijev sorbat, kiselina E330 limunska kiselina.
Alergeni: Može sadržavati tragove jaja, kikirikija, soje, badema, lješnjaka, pistacija, orašastih plodova, mlijeka i sumpornog dioksida i sulfita.
Energetska i nutritivna vrijednost na 100 g: 1660 kJ / 396 kcal:
- Masti: 6,1 g, od toga zasićene masti: 2,7 g
- Ugljikohidrati: 85 g, od čega šećeri: 81 g
- Bjelančevine: <0,5 g
- Sol: 0,07 g
Doziranje proizvoda mora biti u skladu s Uredbom 1333/2008/EZ.
Čuvati na suhom i tamnom mjestu.
Može se koristiti barem do datuma utisnutog na pakiranju.
Proizvedeno u Italiji.